Bogoraya.co – Anda pernah dengar macaroni panggang Bogor? Kuliner unik berbahan dasar makaroni merupakan salah satu oleh-oleh populer di Bogor. Rasanya begitu unik, membuat sajian ini kerap diserbu peminatnya.
Buka antara pukul 07.00 pukul 22.00, bangunan resto ini mudah ditemukan. Lokasinya di Jalan Salak no. 24, Bogor. Bangunan restonya mirip seperti rumah tempo dulu, terdiri dari area indoor dan outdoor. Anda bisa pilih duduk di mana pun sesuai mood.
Resto sekaligus tempat belanja oleh-oleh ini menawarkan dua pilihan macaroni panggang, yakni biasa dan spesial. Perbedaannya terletak pada tambahan jamur shitake dan smoked beef untuk macaroni panggang spesial.
Masing-masing macaroni panggang masih dibagi lagi berdasarkan ukurannya, yakni small, medium, dan large. Rentang harganya berkisar antara Rp25.000 – Rp195.000 per porsi. Biasanya, rombongan empat orang akan diarahkan untuk memesan macaroni panggang medium.
Disajikan di atas aluminium foil, macaroni panggang dibuat dari paduan macaroni, keju, susu, dan aneka bumbu spesial yang dipanggang dengan tingkat kematangan pas. Menariknya, meski taburan keju dibakar hingga garing kecoklatan, macaroni di dalamnya tetap lembut sempurna dengan lelehan keju bercampur susu.
Sekali gigit, Anda bakal tahu kalau cita rasa macaroni panggang begitu unik. Dicocol dengan saos sambal, rasanya jadi makin lezat.
Meski terbilang sebagai sajian modern ala Italia, nyatanya macaroni panggang sudah melekat sebagai oleh-oleh khas Kota Hujan. Belakangan bahkan sudah sama populernya seperti asinan, roti unyil, serta kue lapis talas.
Ingin terus berinovasi, Macaroni Panggang tak hanya sajikan olahan macaroni. Pilihannya beragam, mulai dari sup macaroni, nasi timbel, nasi goreng, lontong sayur, ayam panggang, salad, otak-otak, roti goreng, colenak, mochi, steak, dan masih banyak lagi. Meski begitu, sajian macaroni panggang tetap jadi menu yang wajib dipesan.
