BogoRaya.co – Pala (Myristica fragrans), salah satu rempah-rempah kekayaan Indonesia tak hanya bermanfaat untuk bumbu masakan. Buah pala juga bisa dijadikan manisan dan minuman.
Es buah pala mudah kita jumpai di pusat jajan di Jl. Suryakencana, Bogor. Rasanya manis dan sedikit asam menyegarkan. Kalau habis minum es pala badan terasa rileks dan mengantuk.
Itu terjadi karena buah pala, terutama bagian biji mengandung senyawa aromatik myristicin, elimicin, dan safrole yang bersifat merangsang tidur.
Banyak lagi khasiat buah pala. Kandungan kaliumnya dapat membantu menyehatkan pembuluh darah, sehingga peredaran darah lancar dan tekanan darah pun terkontrol.
Karena dapat melancarkan peredaran darah dan pala juga memiliki sifat afrodisiak, sehingga digunakan untuk menangani masalah seksual.
Meski penelitian pada manusia masih kurang, tetapi sejumlah studi pada tikus jantan menunjukkan pemberian ekstrak pala mampu meningkatkan performa seksual secara signifikan.
Tak heran jika praktik pengobatan tradisional di Asia Selatan yang disebut Unani, sudah sejak lama memanfaatkan pala untuk mengobati lemah syahwat.
Buah pala kaya akan antioksidan, seperti fenolat, vitamin C, juga mengandung minyak esensial, pigmen tanaman, zat besi, kalsium, vitamin D, vitamin B6 dan B12, magnesium, natrium, protein, dan minyak atsiri.
Antioksidan diperlukan tubuh untuk melindungi sel-sel dari kerusakan akibat radikal bebas, sehingga dapat menangkal penyakit kronis. Pala juga dapat membantu menurunkan kadar trigliserida dan kolesterol, sehingga mengurangi faktor risiko penyakit jantung.
Ada lagi khasiat pala? Ya, pala dapat mengurangi inflamasi dengan cara menghambat enzim penyebab peradangan, memperbaiki mood, memperbaiki kontrol gula darah dan fungsi pankreas, serta memiliki efek antidepresan.
Pala juga mengandung efek antibakteri yang potensial menangkal E.coli, bakteri penyebab gangguan pencernaan, dan membasmi Streptococcus mutans, bakteri yang dapat memicu kerusakan gigi. (rin)
