BogoRaya.co – Ajang untuk para penikmat kopi digelar di Kota Bogor. Acara yang bertajuk Bogor Coffee Expo 2021 itu digelar selama tiga hari mulai Jumat (1/10/2021) sampai Minggu 3 Oktober 2021 di Boxies 123 Mall Jalan Raya Tajur Bogor.
Acara dibuka oleh Wakil Wali Kota Bogor Dedie A Rachim. Tampak hadir juga Kapolresta Bogor Kota Kombes Pol Susatyo Purnomo Condro, Direktur Utama Perumda Pasar Pakuan Jaya Muzakir, General Manager Mal Boxies 123 Hadi Wijaya dan Ketua KNPI Kota Bogor Sapta Bela Alfaraby.
Dedie mengatakan bahwa Bogor merupakan penghasil kopi khas. Oleh karena itu banyak kedai kopi di Bogor yang menawarkan kopi khas Bogor dengan kualitas yang tinggi.
Dedie berharap dengan adanya event Bogor Coffee Expo ini dapat mengakomodir potensi-potensi kopi di Kota Bogor sehingga perkenomian Kota Bogor bisa bangkit bersama kopi.
Acara yang digelar sekaligus memperingati Hari Kopi Sedunia ini diisi oleh para penggiat kopi di Kota Bogor. Beragam jenis kopi dihadirkan di setiap stan. Selain itu juga diadakan kompetisi unjuk kemampuan barista dalam meracik kopi.
Ketua panitia Elok Yanti menuturkan bahwa peraturan dan ketentuan di ajang kompetisi barista mengacu pada 2021 World Barista Championship Official Rules and Regulation dengan beberapa penyesuaian.
Elok menambahkan kompetisi ini untuk mencari barista terbaik di Kota Bogor. Jadi ada beberapa kriteria penilaian, mulai dari presentasi, seni meracik dan cita rasa kopi. (dhodi)
